Minh bạch
Về trang này
Trang này tồn tại vì một lý do đơn giản: phần lớn nội dung tiếng Việt về cơm gà đều nói chắc chắn về những điều chưa được kiểm chứng.
Trong bài này
Quan hệ với Cơm Gà Đông Nguyên
comga.vn được vận hành với sự đồng hành của Cơm Gà Đông Nguyên, một thương hiệu cơm gà ở khu vực Chợ Lớn, Thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi nói rõ điều này ngay từ đầu thay vì để bạn tự đoán.
Điều đó có nghĩa là gì trong thực tế:
- Nội dung tri thức trên trang không được viết để bán hàng. Không có tuyên bố nào về Đông Nguyên được đưa vào các bài lịch sử, kỹ thuật hay khoa học.
- Chỉ có duy nhất một trang giới thiệu nơi ăn, và nó được đánh dấu rõ ràng.
- Khi bằng chứng bất lợi cho một tuyên bố của thương hiệu, chúng tôi vẫn ghi đúng bằng chứng.
Phương pháp
- Đặt câu hỏi nghiên cứu cụ thể, ví dụ kỹ thuật soc nước lạnh tác động lên cái gì
- Tìm nguồn, ưu tiên văn bản cơ quan nhà nước, tiêu chuẩn và nghiên cứu bình duyệt
- Tách từng tuyên bố thành một thẻ bằng chứng riêng, ghi nguyên văn trích dẫn và vị trí
- Gắn trạng thái xác minh cho từng tuyên bố
- Chỉ viết bài từ những thẻ đã xử lý, không viết từ trí nhớ
Hiện tại hồ sơ có 584 thẻ bằng chứng từ 348 nguồn. Toàn bộ nguồn được công khai tại trang Nguồn tham khảo.
Năm trạng thái xác minh
| Trạng thái | Nghĩa | Cách viết trên trang |
|---|---|---|
| VERIFIED | Đã đối chứng, hoặc từ nguồn khoa học, pháp lý, nhà nước | Nêu như sự thật |
| PROBABLE | Có nguồn nhưng chưa đối chứng độc lập | Ghi rõ theo nguồn nào |
| DISPUTED | Các nguồn nói khác nhau | Nêu cả hai phía, không kết luận |
| TRUYỀN KHẨU | Lời kể của người trong cuộc | Ghi rõ ai kể |
| HYPOTHESIS | Giả thuyết chưa được đo | Ghi rõ là giả thuyết cần thử nghiệm |
Những gì chúng tôi không viết
- Tỷ lệ, nhiệt độ và thời gian nấu cụ thể. Những thông số này thay đổi theo nguyên liệu và theo bếp, công bố một con số cố định sẽ gây hiểu nhầm.
- Tuyên bố về sức khỏe và dinh dưỡng khi chưa có bằng chứng.
- So sánh hơn kém với thương hiệu khác.
- Khẳng định về cơ chế khi mới chỉ có mô tả hiện tượng.
Khi chúng tôi sai
Nếu bạn thấy một dữ kiện sai hoặc có nguồn tốt hơn, cách nhanh nhất là chỉ ra mã nguồn ở trang Nguồn tham khảo và nói rõ chỗ sai. Bài viết sẽ được sửa và ghi ngày cập nhật. Chúng tôi không xóa lặng lẽ.
Giới hạn hiện tại
- Tuyến du nhập của món vào Việt Nam chưa được nghiên cứu đầy đủ. Phần Chợ Lớn hiện dựa trên dữ liệu về cộng đồng, không phải về món ăn.
- Chưa tiếp cận được nguồn sơ cấp trước năm 1950 như quảng cáo, thực đơn và đăng ký kinh doanh thời kỳ.
- Phần lớn dữ kiện về lịch sử địa phương đang ở mức có nguồn nhưng chưa đối chứng độc lập.